Авитаминоз — симптомы, лечение питанием

Авитаминоз — симптомы, лечение

Витамины —   химические вещества. Они необходимы нам для поддержания полного здоровья.

Авитаминоз —  отсутствие какого-то витамина, гиповитаминоз — это значит, что определенного витамина недостаточно. Оба  состояния ведут к нарушениям в протекании нормальных физиологических процессов.

Какие бывают витамины

Бывают жирорастворимые , водорастворимые. Некоторые витамины синтезируются  при определенных условиях, например витамин D образуется, если на кожу попадают солнечные лучи.  Другие — не синтезируются, а поступают с едой.      Их всего 13, не надо  путать с микроэлементами,  дефицит которых тоже вызывает проблемы.

Какие пить витамины от авитаминоза? Это зависит от того, какого именно витаминчика не хватает. Не может быть такого, чтобы не хватало абсолютно всех витаминов. Ну, если при сильном истощении от голодания. Основные нужные вещества поступают к нам из пищи. Самое лучшее, что можно сделать, если подозреваешь у себя или ребенка авитаминоз — разнообразить питание. Покушать те продукты, которых на столе (или в желудке) давно не было.

фрукты и овощи полезны для здоровья

Почему появляется авитаминоз

Дело в том, что количество витаминов в разных продуктах неодинаково, в некоторых они отсутствуют полностью или частично.  С продуктом, который в нашем меню  есть постоянно, мы получаем набор витаминов в определенной концентрации, точно так же, как  их отсутствие, ведущее к авитаминозу. Все зависит от конкретного витамина, который не поступает с пищей в организм. Например, при отсутствии в однообразном питании продуктов, содержащих витамин С, развивается авитаминоз  витамина С  — болезнь цинга

Сбалансированное питание человека, ведущего здоровый образ жизни в процентном содержании должно соответствовать этой красивой пирамиде. Если говорить о качестве — продукты должны быть правильно приготовлены с максимальным сохранением полезных веществ, чтобы стать не только вкусной, но полезной пищей.

Таблица, пирамида рациональное питание

правильное рациональное питание

Например, картофель полезнее всего запекать в мундире, не передерживая в духовке    (или в золе от костра!). Если он будет немного недопеченый, полезных веществ в нем будет намного больше, чем в переваренном.

Весенний авитаминоз

Весной многие чувствуют снижение общего тонуса организма. Это неудивительно. Короткими зимними днями солнышка мало, зелени и ярких красок не хватает. Одно из объяснений этому состоянию — авитаминоз. Конечно, комплекс таблетированных витаминов вполне может поддержать организм в трудное время года. Трудное — потому что весной, кроме авитаминоза обостряются многие хронические заболевания.

Но если человек ведет здоровый образ жизни, придерживается рационального питания, часто бывает на воздухе и не избегает умеренных физических нагрузок, авитаминоз ему не страшен. Достаточно побольше кушать правильных продуктов.

Весной на детей нужно обращать особенное внимание. Если вы заметили признаки весеннего авитаминоза у ребенка, то в пищу ему можно добавить больше свежих овощей и фруктов. Не помешают витаминизированные сиропчики — шиповника, калины, рябины, лимонника, эхинацеи. Витамин С при приготовлении (варке) сиропа разрушается. Те сиропы, которые продаются в аптеках, обогащены витамином С искусственно. То есть, аскорбинку  туда добавили уже после того, как сироп остыл. Поэтому не разрешайте детям пить вкусный сладкий сироп неконтролируемо. Избыток аскорбиновой кислоты тоже не желателен, потому что, при этом, ее соли могут откладываться в почках, со временем образуя камни, что совсем не нужно. Витаминные комплексы в любой форме нужно принимать согласно инструкции или назначения врача.

Авитаминоз витамина А называется куриной слепотой — нарушается сумеречное зрение, то есть вечером (или рано утром), в полутьме, и ночью больной этим заболеванием не видит. Зрение восстанавливается только при дневном свете. Кроме куриной слепоты часто в углах рта есть трещинки — заеды, кожа и глаза становятся сухие, повышается восприимчивость к инфекциям.

Авитаминоз витамина D — рахит — искривление, деформация костей, лягушачий живот, снижение тонуса мышц,  повышенная потливость и нервозность.

Авитаминоз витамина В1 — бери-бери — поражаются периферические нервы, вплоть до парезов и параличей. Боль по ходу нервов, к тому же, у больного повышенная раздражительность и нервозность.

Лечение авитаминозов самостоятельно и бесконтрольно с помощью синтетических витаминных комплексов грозит передозировкой, а это еще хуже. Доктор Комаровский советует все-таки кушать естественные витамины с разнообразной пищей.

Вы принимаете таблетированные  витаминные комплексы весной или не страдаете авитаминозом?  Витамины каких марок Вам больше нравятся?