Понятие авитаминоз: » а» — это отрицание, «вита» — жизнь. Отрицание жизни без витамина А. Еще есть понятие — гиповитаминоз. В этом случае приставка «гипо» — пониженный. Недостаточное содержание в организме витамина А или его отсутствие ведет к куриной слепоте. Про другие авитаминозы я написала отдельную статью. Потому что они ведь разные. И симптомы совершенно различные.
Здесь речь пойдет конкретно о недостатке ретинола в организме. Это интересно, прежде всего, людям, страдающим куриной слепотой.
Как попадает к нам в организм этот витамин
Как известно, он в организме не синтезируются, а поступают с пищей. Куриная слепота — это болезнь, развивающаяся на фоне недостатка в еде витамина А .
Всем известно, что петухи начинают петь при восходе солнца. Они бы и раньше проснулись и запели, но они куры и петухи не могут вставать раньше солнца, потому что в темноте не видят. Точно так же, при наступлении сумерек эти птицы притихают, собираются в кучку и засыпают. Даже если это не просто закат, а, например, солнечное затмение или сгущение черных туч.
Я не берусь утверждать, что больные куриной слепотой, так же как куры в темноте собираются в кучку. Но то, что у страдающих авитаминозом или гиповитаминозом витамина А, пропадает нормальное зрение в сумерках и темноте, это факт.
Причины возникновения куриной слепоты
То есть, каким образом это происходит, учеными объяснены так, что нарушается соотношение палочек и колбочек в глазу. Известно , что в процесс вовлекается сетчатка и зрительный нерв. Куриная слепота так же может быть врожденная или приобретенная вследствие заболеваний глаз при органическом поражении сетчатки.
О симптомах
Симптомы авитаминоза и гиповитаминоза витамина А. С наступлением сумерек и темноты больной теряет ориентацию в пространстве. Видит все в «зауженном виде». То есть поля зрения сужаются. И с различием цветов — тоже проблема. Дети с куриной слепотой часто боятся темноты, плачут, избегают темных мест.
Дозировку подбирает врач
Лечение авитаминоза витамина А — еда с высоким содержанием этого витамина, плюс синтетический аналог ретинола ацетат в дозе, назначенной врачом индивидуально.
Профилактикой куриной слепоты является разнообразное питание с полезными продуктами.
У ребенок, боящегося темноты из-за авитаминоза витамина А , может развиться психическое расстройство. Поэтому лечить куриную слепоту нужно обязательно и под контролем врача офтальмолога.
Полезный совет: для профилактики, добавляйте в меню морковь, зелень, печень, чернослив, масло и другие продукты.
Как вы готовите продукты, богатые витамином А? Поделитесь вкусными рецептами.
сейчас самое время этого авитаминоза, и не только куриной слепоты, так что будем витаминизироваться по полоной!))